موقد كبير يعمل بالغاز-معدات المطبخ بنغدا

صفحة رئيسية

الفئة:

تُعدّ المواقد الكبيرة ذات القدرة العالية التي تعمل بالغاز مكوّنات أساسية للمطابخ على نطاق واسع في المقاصف والمطابخ المركزية والبيئات المماثلة.

الكلمات المفتاحية:

سلسلة مصابيح خارجية، مقبس أرضي من مادة ABS

وصف المنتج

تُعدّ المواقد الكبيرة ذات الوقود الغازي من المعدات الأساسية للطهي على نطاق واسع في الكافتيريات والمطابخ المركزية والبيئات المماثلة. وهي مصممة خصيصًا لتناسب مقالي الووك الضخمة المصنوعة من الحديد الزهر، وتستطيع بسهولة استيعاب وجبات تكفي عشرات بل وحتى مئات الأشخاص، إذ تجمع بين وظائف متعددة مثل القلي السريع، والطهو بالغليان، والطبخ على البخار، والسلق، والقلي العميق.

المزايا الرئيسية

طهي بكميات كبيرة وكفاءة استثنائية: مصمم خصيصًا للأواني الكبيرة التي يبلغ قطرها 80 سم أو أكثر، ويمكنه طهي كمية كافية من الطعام تكفي لإطعام مئات الأشخاص في دفعة واحدة. يمتلك كل موقد قدرة حرارية تتراوح بين 30 كيلوواط و80 كيلوواط، ما يوفّر الطاقة اللازمة للقلي السريع على نار عالية والطبخ المكثف، مما يضمن طهوًا متساويًا للطعام من مركز الوعاء إلى حوافه.

كفاءة حرارية رائدة، موفرة للطاقة وفعّالة من حيث التكلفة: مقارنةً بالمواقد التقليدية، تتميز المواقد المتقدمة ذات القدر الكبير بكفاءة طاقة أعلى.

تبلغ الكفاءة الحرارية للمواقد التقليدية التي تعمل باللهب المكشوف نحو 45%.

تُحقق المنتجات التي تستخدم تقنية الاحتراق المسبق كفاءات حرارية تتجاوز 65%، بما يتوافق مع معايير الكفاءة الطاقوية من الفئة الأولى.

يمكن للنماذج المزوّدة بأنظمة استعادة الحرارة المهدرة الاستفادة من الحرارة المتبقية في غازات العادم لتوليد المياه الساخنة، مما يرفع الكفاءة الحرارية الإجمالية إلى ما بين 81% و85% أو أكثر.

لنأخذ الموقد الأشعة تحت الحمراء الصامت كمثال: فهو يستهلك نحو 4 أمتار مكعبة فقط من الغاز الطبيعي في الساعة، مما يقلل تكاليف الغاز بنسبة 40% إلى 60% مقارنة بالمواقد التقليدية.

تحكم دقيق في الحرارة، آمن وموثوق:

التحكم الدقيق في اللهب: تستخدم أفران الطهي الحديثة ذات الأواني الكبيرة عمومًا تقنية الاحتراق المسبق للهواء والغاز. ومن خلال استخدام مروحة لمزج الهواء والغاز مسبقًا، يصبح اللهب قصيرًا وشديدًا، مع ارتفاع درجات الحرارة وغياب صوت الصفير. كما تتميز بعض النماذج الراقية بتصميم إمداد غاز مستقل متعدد الحلقات، مما يتيح للمستخدمين التبديل بدقة بين مناطق الحرارة وفقًا لحجم الإناء ومتطلبات الطهي، وبالتالي تجنّب هدر الطاقة.

ميزات أمان متعددة: تُعدّ وظيفة حماية انطفاء اللهب معيارية؛ فإذا انطفأ اللهب بشكل غير متوقع، يتم إيقاف إمداد الغاز فورًا. كما أن الوحدة بأكملها معتمدة وفق شهادة 3C الإلزامية في الصين، ما يضمن السلامة وفق المعايير الوطنية.

متين وسهل التنظيف: يُصنع الجسم عادةً من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 السميك، الذي يتميز بمقاومته للتآكل والحرارة، ويصمد أمام التحديات طويلة الأمد الناجمة عن شحوم المطبخ والأبخرة. كما تُشكَّل سطح الموقد غالباً بواسطة تقنية السحب بالقوالب، مما يقضي على الشقوق التي يصعب تنظيفها ويتيح تنظيفاً سهلاً بمسحة واحدة فقط.

القدرة الإنتاجية

شركة شاندونغ بنغدا لمعدات المطابخ المحدودة هي شركة تصنيع محترفة متخصصة في معدات المطابخ التجارية، تأسست عام 2015. وبفضل خبرتها العميقة التي تمتد لأكثر من 11 عامًا في هذا القطاع، نركز على البحث والتطوير المستقلين، والإنتاج القياسي، وتقديم حلول مخصّصة. نوفر حلولًا متكاملة عالية الجودة ومتينة وفعّالة لقطاع المطاعم والضيافة العالمية.

التخزين والشحن

بفضل قدرات قوية في البحث والتطوير ودعم خدمة عالمي شامل، تُصدَّر منتجاتنا على نطاق واسع إلى أوروبا الشرقية، وآسيا الوسطى، وجنوب شرق آسيا، وأمريكا الشمالية، ومناطق أخرى، لتخدم الفنادق والمطاعم والكافتيريات ومنشآت تصنيع الأغذية حول العالم.

سيناريوهات التطبيق

يقدّم فريقنا الدولي المحترف خدمات شاملة من البداية إلى النهاية، تشمل الاستشارات ما قبل البيع، والتصميم حسب الطلب، واللوجستيات العالمية، ودعم ما بعد البيع. وانطلاقًا من مبادئنا الأساسية المتمثلة في الأولوية للجودة، والابتكار التكنولوجي، والتركيز على العميل، نعمل باستمرار على تحسين أداء المنتج وكفاءته في استهلاك الطاقة.

هل أنت مصنع أم شركة تجارية؟

ندير مصنعًا خاصًا بنا ونقدّم خدمات التخصيص بنظام OEM/ODM.

ما هي الشهادات التي يحملها المنتج؟

نمتلك شهادات ذات صلة، بما في ذلك ISO 9001، وسلامة المنتجات الملامسة للأغذية، وسلامة المنتجات، وخدمة ما بعد البيع.

ما المادة التي صُنع منها المنتج؟

فولاذ مقاوم للصدأ 201/304.

هل يمكنك المساعدة في تصميم عبوات المنتجات لطلبات التصنيع الأصلي؟

نعم. لدينا فريق محترف لتصميم التغليف قادر على تخصيص العبوات بما يحمل شعار علامتك التجارية، ومواصفات المنتج، وملصقات التنبيهات. كما تتوفر خيارات متعددة لمواد التغليف (كرتون، إطار خشبي، أو صناديق ملوّنة مخصّصة)، ونضمن توافقها مع معايير الشحن الدولية (مثل مقاومة الرطوبة ومقاومة الصدمات) لتقليل أضرار النقل.

ما هي خيارات الدفع؟

نقبل الدفع عبر التحويل البنكي (T/T)، والاعتماد المستندي (L/C)، وباي بال، وغيرها من طرق الدفع؛ يُشترط دفع وديعة قياسية بنسبة 30%، على أن يُسدد الرصيد المتبقي قبل الشحن.

كيف يتم التعامل مع الشحن؟

نقدّم خدمات النقل البحري والبري، ونعتمد شروط الدفع مثل فوب، سي إف إيه، ودي دي بي.

هل تصمم مخططات المطابخ؟

نستطيع تقديم تصاميم احترافية لتخطيط المطابخ التجارية.

ما هو الحد الأدنى لكمية الطلب؟

كميات طلب دنيا منخفضة؛ نقبل الطلبات المختلطة وطلبات التجربة.

ما مدة دورة الإنتاج؟

عادةً ما يستغرق الأمر من 7 إلى 20 يومًا، مع إمكانية التعديل حسب الكمية والتخصيص.

هل يمكنك تقديم عينة؟

بالطبع، يمكن خصم رسوم العينة من قيمة الطلبية الكبيرة.

ما مدة ضمان المنتج؟

يأتي الجهاز بضمان لمدة 12 شهرًا، كما تتوفر قطع غيار على المدى الطويل.