الرئيسية الرئيسية
المنتجات المنتجات
من نحن من نحن
القوة القوة
مدونة مدونة
اتصل اتصل
Language Language
English
العربية
شريكك المميز لحلول المطابخ التجارية
المنتجات
سلسلة أجهزة الطهي بالحث
مقلاة كهربائية
موقد كاسرول يعمل بالحث الكهربائي
موقد ووك بالحث الكهربائي
موقد بوعاء كبير يعمل بالحث الكهربائي
قدر شوربة قابل للإمالة بالحث ومقلاة ووك قابلة للإمالة
جهاز طهي النودلز بالتحريض
موقد كهربائي بالحث وموقد بوعاء سيراميك
التحريض والقلاية الكهربائية العميقة
آلة قلي بالتحريك واسعة النطاق للمطابخ المركزية
سلسلة تكييف الفولاذ المقاوم للصدأ
طاولة عمل من الفولاذ المقاوم للصدأ للتجميع
رفوف من الفولاذ المقاوم للصدأ للتجميع
حوض مطبخ من الفولاذ المقاوم للصدأ
منضدة طعام من الفولاذ المقاوم للصدأ
عربة قابلة للطي من الفولاذ المقاوم للصدأ
خزانة تخزين من الفولاذ المقاوم للصدأ
سلسلة معدات التبريد
خزانة الكعك
خزانة عرض البيرة التجارية
فريزر بأربعة/ستة أبواب
طاولة عمل بثلاجة تجارية تحت المنضدة
خزانة الستارة الهوائية
سلسلة خزانات التعقيم
سلسلة المواقد الكهربائية
منضدة تقديم الطعام معزولة
موقد ووك كهربائي كبير
جهاز بخار لطهي الكعك بشاشة شفافة كهربائية
قدر كهربائي لطهي النودلز
فرن كهربائي
موقد حثي للعداد
قلاية كهربائية عميقة
سلسلة آلات غسل الأطباق
سلسلة غسالات الأطباق من النوع الطويل
غسالة أطباق بفتحة رفع الغطاء
غسالة الأطباق القناة
سلسلة مواقد الغاز
موقد غاز بوعاء طيني
موقد غاز ووك
موقد كبير يعمل بالغاز
موقد غاز بوضع الغليان البطيء
وعاء حساء الغاز
معدات المطابخ الغازية الغربية
سلسلة آلات الطعام
اختيار الناقل
معدات تقطيع الخضروات
معدات الغسيل
آلة العجن
مفرمة لحم تجارية
آلة تقشير البطاطس
آلة ضغط المعكرونة
سلسلة إكسسوارات أدوات المطبخ
شوايات المزاريب
موقد كهربائي سيراميك بالحث
عنصر التسخين
القدر التجاري
وعاء حساء تجاري
زجاج بلوري دقيق
موقد فاخر بشعّالين ومزود بدرجة حرارة واحدة مع مروحة عادم مثبتة في الأعلى
يتميز بنظام إشعال إلكتروني بضغطة واحدة، مما يجعل التشغيل بسيطًا وسريعًا. كما يُزوَّد موقد الطهي عادةً بصنبور دوار شبه أوتوماتيكي يتيح الوصول إلى الماء بسهولة في أي وقت.
تُعدّ المواقد الكبيرة ذات القدرة العالية التي تعمل بالغاز مكوّنات أساسية للمطابخ على نطاق واسع في المقاصف والمطابخ المركزية والبيئات المماثلة.
موقد حساء غاز بموقد واحد
مقارنةً بالمواقد التقليدية، تستخدم المواقد الحديثة ذات اللهب المنخفض تقنيات موفرة للطاقة مثل الاحتراق المسبق و回收 الحرارة المهدرة.
وعاء ساخن بالغاز يعمل بالتحكم الكهربائي
إنه مصمم خصيصًا للطهي على نار هادئة لفترات طويلة، والطبخ على البخار، والغلي، والتحمير البطيء، مما يجعله جهازًا أساسيًا لإعداد الحساء الغني المطهو ببطء، والأطباق المطهوة بالتحمير، والصلصات.
وعاء حساء غازي بتبديل قياسي
موقد غاز لطهي النودلز بـ12 شعلة
هذا هو ميزته الأكثر وضوحًا. الجهاز مزوّد بـ12 سلة قابلة للإزالة لطهي المعكرونة (التي تُسمّى «الثقوب»)، حيث تعمل كل واحدة منها كوعاء صغير مستقل. وخلال ساعات الذروة، يمكن للطهاة العمل في الوقت نفسه دون أن يتداخلوا مع بعضهم البعض، مما يعزّز كفاءة الخدمة عدة أضعاف.
مقلاة غازية
تأتي معظم ألواح الشواء الغازية مزوّدة بصمامات تحكم غازية مستقلة، مما يتيح تنظيم الحرارة بشكل منفصل في كل منطقة من أسطح الشواء.
طنجرة أرز تعمل بالغاز مع فرن
تُعدّ وحدة موقد وفرن الطين الغازي المدمجة جهازًا احترافيًا يجمع بين شعلة مفتوحة في الأعلى وفرن في الأسفل، وقد صُمِّمت خصيصًا للمطاعم التي تفتقر إلى مساحة مطبخ كافية لكنها تضم قائمة طعام متنوعة.
موقد غاز مع وعاء طهي المعكرونة مدمج
تتراوح قدرات نماذج الغاز عادةً بين 12 كيلوواط و22 كيلوواط، مما يوفّر حرارة شديدة تُسخّن الماء بسرعة حتى يصل إلى درجة الغليان العالية. وهذه الحرارة المرتفعة ضرورية لضمان بقاء المعكرونة ناعمة ومتماسكة، وخالية من التكتل أو الانكسار.
وظيفة الخلط: خلط الدقيق والماء بنسب محددة وعجنهما حتى يتكوّن عجين ذو ليونة ومرونة مناسبتين، ويمكن استخدامه لصنع أنواع مختلفة من المعكرونة مثل الكعكات المطهوّة على البخار، والمعجنات، والزلابية، والنودلز، والخبز، وغيرها.
وظيفة الخلط: بالإضافة إلى خلط المعكرونة، يمكن استخدامه أيضًا لخلط مكونات أخرى، مثل الزبدة والجبن والحليب الطازج وغيرها. وفي عملية صنع الكعك والبسكويت والحلويات وغيرها، يتيح للمكوّنات أن تمتزج جيدًا.
فعّال وسريع: يتيح معالجة كمية كبيرة من البطاطس في وقت قصير، مما يعزز بشكل كبير كفاءة تقشير البطاطس ويوفر الوقت والتكاليف العمالة.